Resep & Cara Membuat Sop Iga Sapi Dengan Mudah

Kupas Tuntas - Dengan rasanya yang nikmat & lezat, sop iga sapi sangat banyak diminati oleh banyak orang, selain kenikmatan dan rasanya yang lezat salah satu faktor mengapa sop iga sapi banyak diminati oleh banyak orang karena sop iga sapi ini dibuat hanya dengan beberapa bahan yang sangat sederhana saja.

Sudah tidak sabar ingin tahu bagaimana cara membuat sop iga sapi ini? Daripada berlama-lama lagi, mending kita langsung saja lihat bagaimana cara membuat sop iga sapi dengan bahan sederhana berikut.

Bahan:
750 gram iga sapi
2 buah wortel potong tebal
4 buah kentang ukuran kecil, potong dadu
3 batang daun bawang, cincang

Bumbu I:
- 3 cm jahe, dikeprek
- 3 cm kayu manis
- 2 buah pekak
- 4 butir kapulaga
- 2 butir kaldu blok
- 1/4 buah pala, dikeprek
- dan garam secukupnya

Bumbu II:
- 8 buah bawang putih

- 5 buah bawang merah

Cara Membuat:

• Rebus tulang iga dengan api sedang selama kurang lebih 2 jam agar empuk
• Masukkan bumbu I ke dalam rebusan iga, dan rebus kembali selama 60 - 90 menit hingga daging empuk
• Haluskan bumbu II, kemudian tumis hingga harum. Masukkan wortel dan kentang ke dalam tumisan hingga layu.
• Masukkan wortel dan kentang ke dalam rebusan iga, dan masak kembali setidaknya 10 - 15 menit.

Sumber : resepmasakanku.com

Resep & Cara Membuat Chicken Nugget Sendiri

Kupas Tuntas - Nugget adalah makanan cepat saji. Hanya dengan menggoreng tanpa menambah bumbu-bumbu, nugget sudah dapat dinikmati. Nugget memang menjadi sajian yang sering diandalkan saat tak ada lauk. Tapi sekarang Anda tak perlu membeli nugget lagi. Sebab Anda sudah bisa membuatnya sendiri.

Sekarang langsung saja kita lihat, bagaimana cara mudah membuat nugget ayam sendiri. Selain mudah dibuat, keuntungan lainnya adalah, bahwa anda bisa memastikan kebersihan dan kualitas nugget sendiri, karena anda tidak menggunakan bahan pengawet apapun.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan:
- 200 gram ayam giling
- 100 gram kulit ayam, digiling
- 1 sendok makan susu bubuk
- 50 gram tepung panir halus

- 2 butir telur, dikocok lepas
- 50 ml air
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 2 siung bawang putih, dihaluskan

- 30 gram keju cheddar parut (jika suka, tambahkan keju)

Bahan Pencelup:
- 2 putih telur, dikocok lepas
- 75 gram tepung panir halus
- minyak untuk menggoreng

Cara Pengolahan:

• Campur ayam giling, kulit ayam, susu bubuk, dan tepung panir halus. Aduk rata.
• Masukkan telur, air, kaldu ayam bubuk, merica bubuk, garam, dan bawang putih. Aduk rata.
• Tuang di loyang 20x20x4 cm yang dioles minyak dan dialas plastik.
• Kukus 30 menit sampai matang. Biarkan dingin. Potong 4×4 cm.
• Celup ke putih telur. Gulingkan di tepung panir halus.
• Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
• Untuk 16 potong.

Resep & Cara Membuat Kue Nastar Keju Moo

Kupas Tuntas - Setelah hampir satu hari saya tidak mengupdate artikel di blog ini. Akhirnya setelah pulang sholat tarawih ada juga waktu untuk mengepost artikel. Dan sekarang kita akan membahas tentang 'Resep dan Cara Memasak Kue Nastar Keju Moo'. Sudah tidak sabar ingin mempraktekkannya? Berikut adalah cara-cara untuk membuat kue nastar ala Keju Moo.

Bahan isi:
- 250 gram gula pasir
- 4 buah nanas ukuran kecil, lalu parut atau diblender

- Bahan olesan
- 4 kuning telur
- 50 gram Keju Kraft Cheddar, parut agak kasar

- Bahan kulit
- 100 gram margarine
- 250 gram butter
- 60 gram gula halus
- 200 gram Keju Kraftf Cheddar, parut halus
- 600 gram terigu protein sedang
- 4 kuning telur
- 2 sdm susu bubuk fullcream

Cara Memasak:
1. Isi: 

• Masak nanas parut hingga air dari sari nanas meresap. Lalu masukkan gula pasir secara bertahap. Aduk terus hingga kering. Angkat, dinginkan.

2. Kulit:

• Dengan menggunakan mixer campur mentega dan gula halus hingga tercampur rata dan pucat, lalu masukkan kuning telur, aduk kembali. Lalu masukkan setengah bagian dari parutan Keju Kraft Cheddar.
• Masukkan susu bubuk, aduk perlahan menggunakan spatula.
• Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan pastikan adonan terasa kalis.
• Masukkan kembali setengah bagian dari Keju Kraft Cheddar parut, lalu aduk rata.

3. Penyelesaian:

• Ambil sedikit adonan kulit. Pipihkan lalu beri isi dan bentuklah menyerupai bola.
• Letakkan dalam loyang yang sudah diolesi mentega atau alasi dengan kertas roti, beri jarak dari masing-masing nastar.
• Olesi kuning telur, kemudian taburi bagian atasnya dengan Keju Kraft Cheddar parut.
• Panggang dalam oven bersuhu 180˚C selama 25-30 menit atau hingga kuning keemasan dan matang.

Resep Dan Cara Untuk Membuat Bolu Kukus Pelangi

Kupas Tuntas - Kue Pelangi termasuk jenis panganan kue yang cukup di gemari, dan cocok buat lebaran maupun buka puasa,Kali ini saya akan memberi resep maupun cara pembuatannya , Berikut resep nya.

Bahan Bolu Kukus Pelangi:

• 4 butir telur ayam
• 150 gram gula pasir
• 1 sendok teh cake emulsifer
• 150 gram tepung terigu dan diayak
• 150 ml santan kental
• 1 sendok teh pewarna pandan
• 1 sendok teh pewarna rose
• 1 sendok teh pewarna kuning

Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi:

1. Kocok telur, gula, dan cake emulsifer hingga halus. Masukkan tepung terigu dan santan sambil diaduk.
2. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Beri pewarna pandan, rose, dan kuning pada masing-masing adonan.
3. Tuang lapisan warna hijau ke dalam loyang yang telah di olesi mentega, kukus selama 15 menit. Masukkan warna kuning, kukus lagi selama 15 menit. Dan yang terakhir, masukkan warna merah dan kukus lagi selama 15 menit.
4. Jika sudah, angkat dan sajikan dalam potongan.

 

Demikianlah Resep Untuk Membuat Bolu Kukus Pelangi , Mudahkan? Selamat mencoba!

Resep & Cara Membuat Kue Kenari Kering

Kupas Tuntas - Kue Kenari Kering, siapapun pasti sangat suka dengan kue kering yang satu ini. Kue kenari kering sering kali kita jumpai, apalagi pada saat lebaran / Idul fitrik, dan karena sebentar lagi sudah hampir menyambut lebaran.

Maka sekarang saya akan berbagi informasi mengenai Cara Membuat Kue Kenari Kering Untuk Lebaran / Idul fitri atau biasa disebut juga dengan Resep Kue Banket Kenari Kering. Sudah tidak sabar ingin mencoba membuat kue kering khas Indonesia yang satu ini? Berikut adalah ulasan lengkapnya hanya untuk anda sobat Kupas Tuntas Blog's.

Bahan yang diperlukan:

1. Loyang, poles mentega
2. 50 gram gula halus
3. 1 butir kuning telur
4. 1/4 sendok teh vanili
5. 1 sendok makan susu kental manis
6. 1/2 sendok teh baking powder
7. 250 gram terigu
8. 100 gram mentega

Cara membuat Kue Kering Banket Kenari:

1. Campur mentega, gula, kuning telur, vanili, susu. Kocok sebentar.
2. Campur dengan terigu dan baking powder.
3. Aduk dengan sendok kayu.
4. Gilas tebal 3 mm. Cetak.
5. Poles kuning telur.
6. Tabur dengan kenari irisan.
7. Oven 170 derajat Celsius sampai kering kecokelatan.